خوشمزه ترین دسرهای جهان که با یخ ساخته میشوند

دسرهای یخی
نویسنده FR تاریخ مهر ۲۵, ۱۳۹۷ دسته مقالات وبلاگ

بهترین دسرهای یخی جهان

در این مقاله سعی کردیم شما را با انواع نوشیدنی های خنک و دسر های یخی که در کشورهای مختلف جهان سرو می شوند و محبوبیت زیادی دارند، آشنا کنیم و شاید هوس کنید برای یکبار هم که شده با طعم آنها آشنا شوید و یا اگر یک سفر تفریحی و کاری به این کشورها داشته باشید ، بدانید که معروف ترین آنها کدامها هستند.

در ابتدا به این نکته توجه داشته باشید که اگر وقت کافی را برای مطالعه این مقاله ندارید میتوانید فایل صوتی که در زیر برای شما قرار داده ایم را بشنوید ، در این قابل صوتی مقاله بهترین دسرهای یخی جهان را به طور کامل برای شما عزیزان شرح داده ایم…

.

.

بهترین دسر یخی هندوستان

بهترین دسر یخی هندوستان

معروفترین دسر یخی در هندوستان

هندوستان گرمای بسیار طاقت فرسایی دارد، مخصوصا در فصل تابستان . مردم این کشور برای تحمل چنین گرمایی دسرهای یخی خوشمزه ایی درست می کنند کولفی یک دسر یخی بسیار خوشمزه که طرفداران زیادی هم دارد. . این دسر خوشمزه به روش کاملا سنتی و از شیر بوفالو درست می شود به این صورت که شیر بوفالو رو با مواد شیرین کننده و ترکیب های بخصوص مخلوط می کنند و به همراه یک چوب در قالب های یخی می ریزند تا یخ بزند و طرفدارانش از خوردن آن لذت ببرند.

 

بهترین دسر یخی ایتالیا

بهترین دسر یخی ایتالیا

معروفترین دسر یخی در ایتالیا

یک دسر بسیار خوشمزه و فوق العاده هم در کشور ایتالیا وجود دارد به نام آفوگاتو Affogato که جزو بهترین دسرهای سرو شده در کشور ایتالیاست. ترکیبات این دسر یک اسکوپ بستنی وانیلی و یک شات اسپرسوست که بوی مطبوع قهوه در بستنی می پیچد و از خوردن آن یک حس خوشایند به دست می آید .
در ایتالیا دسر یخی دیگری هم با ترکیباتی از قبیل ژله و بستنی و خامه زده شده درست می کنند و با انواع میوه ها آن را تزئین کرده و می خورند . این دسر بیشتر در رستوران ها بعد از خوردن غذا ها سرو می شود و بنام سمیفردو یا Semifreddo مشهور است. جالب است بدانید که نوع رزیمی این دسر در کشور ترکیه درست می شود که میوه های طبیعی مثل بلوبری، تمشک، شاه توت و توت فرنگی را له کرده و به آن اضافه می کنند و در بین هواداران ؤزیمی به دسر موچای کم چرب یا Skinnifereddo مشهور است.

بهترین دسر یخی در دانمارک

بهترین دسر یخی در دانمارک

معروفترین دسر یخی در دانمارک

یک سوپ شیرین و خوشمزه با غلات و میوه های تازه و بیسکوئیت های شیرین درست می شود . این سوپ خوشمزه را تو کاسه می ریزند و داخل فریزر می گذارند تا خوب ببندد . این دسر خوشمزه دانمارکی چون داخل کاسه ها سرو میشه به کلدسکال Koldskal به معنی کاسه سرد معروف است.
معروف ترین دسر یخی در فیلیپین

حتماً بخوانید :   تحلیل و بررسی آبسردکن های آندرانیک

در فیلیپین یک دسر بسیار فوق العاده وجود داره که یخ از موارد لازم برای درست کردن این دسر خوشمزه است به این صورت که شیر عسلی غلیظ شده را به همراه نخود و لوبیای قرمز،پودر کاکائو، سیب زمینی هندی بنفش رنگ و میوه های تازه ترکیب می کنند و طعم دهنده های مختلف را که از قبل با آب ترکیب کرده و به صورت پودرهای برفکی یخ زده در آورده و روی آنها می ریزند تا این دسر آماده شود. نام این دسر محبوب فیلیپینی که ظاهر بسیار زیبا و خوشمزه ای هم دارد هالو هالو است.
یکی دیگر از دسرهای یخی خوشمزه فیلیپینی با ترکیباتی مثل ذرت شیرین ، یخ های خرد شده و شیر و خامه درست می شود وهمانطور که از اسمش پیداست به ذرت بستنی یخی یا Mais con Yelo مشهور است.

بهترین دسر در ژاپن

بهترین دسر در ژاپن

معرفترین دسر یخی در ژاپن

یک نوع دسر یخی در ژاپن وجود دارد که به دسر موچی معروف است در واقع این دسر یک کیک برنجی نرم و خوشمزه است که مثل شکلات روی بستنی ها با انواع طعم ها روکش می کنند تا طعم جدید کیک برنجی همراه با بستنی احساس شود. این دسر خوشمزه در ژاپن به بستنی موچی Mochi Ice Cream مشهور است.

بهترین دسر مکزیک

بهترین دسر مکزیک

معروفترین دسر یخی در مکزیک

یک دسر محبوب و خوشمزه در مکزیک بنام پالتاس Paletas وجود دارد که بیشتر توسط دوره گردها فروخته می شود و حتی در فروشگاه های مهم مکزیک در شهرهای مختلف به فروش می رسد. ادویه ، انواع مغزها، گلبرگ های خوراکی و تکه میوه های خوشمزه و متنوع ترکیب این بستنی فوق العاده یخی است که به سبک مکزیکی درست می شود.
دسر موز یخ زده شکلاتی یکی دیگر از دسرهای محبوب در کشور مکزیک است . به خاطر فراوانی موز در این کشور مردم به فکر درست کردن این دسر شکلاتی افتادند که به آسانی قابل تهیه است به این صورت که موز را از وسط نصف کرده و یک چوب در وسط آن فرو می برند و در یک مایع غلیظ شکلاتی می گذارند تا همه جای آن با شکلات روکش شود بعد داخل فریزر می گذارند تا یخ بزند. روی آن را با انواع مغزی ها و پودرهای خوشمزه تزئین می کنند. این دسر یخی و خوشمزه به موز یخ زده شکلاتی یا Chocolate Frozen Bananas مشهور است.

بهترین دسر در آسیای شرقی

بهترین دسر در آسیای شرقی

معروفترین دسر یخی در کشورهای آسیای شرقی

در کشورهای چین، مالزی، تایوان، ویتنام یک دسر محبوب دیگر با انواع طعم ها وجود دارد. دسر بائوبینگ Baobing که از تکه های میوه، یخهای برفکی و انواع شربت های میوه درست می شود و به عنوان قدیمی ترین دسر در بین این کشورها محبوبیت دارد.

بهترین دسر یخی تایلند

بهترین دسر یخی تایلند

معروفترین دسر یخی در کشور تایلند

در سواحل کشور تایلند دسری وجود دارد که از محبوبیت زیادی برخوردار است که در واقع مثل بستنی های یخی ما ایرانی هاست. ترکیبات این دسر طعم های متنوعی از میوه ها، همراه با طعم دهنده هایی مثل چای یا قهوه است . بعد از درست کردن در سینی های قالبی می ریزند و در فریزر می گذارند تا منجمد شود سپس به صورت رولی درآورده روی آن را با پودر یخ می پوشانند. در تایلند بنام بستنی رولی یا Thai rolled ice cream مشهور است.
معروفترین دسر یخی در کره جنوبی

حتماً بخوانید :   انتقال بیماری از طریق یخ (کلیفرم)

یک دسر خوشمزه دیگر که در کره جنوبی درست می شود و محبوبت زیادی در بین هوادرانش دارد . ترکیبات این دسر خوشمزه از انواع شربت های میو ه ای، لوبیا قرمز پخته شده و تکه های یخ درست می شود . اگر برای اولین با امتحان کنید شاید به نظرتان طعم مطبوعی نداشته باشد ولی وقتی به خوردن آن ادامه دهید مطمئن هستم که به عنوان یک دسر خوشمزه در لیست تان قرار می دهید . نام این دسر محبوب پاتبینگسو Patbingsu به معنی لوبیا قرمز با یخ است.

بهترین دسر آمریکای لاتین

بهترین دسر آمریکای لاتین

معروفترین دسر در کشورهای آمریکای لاتین

در کشورهای آمریکای لاتین یک نوع دسر با ترکیبات میوه آکای از درخت پالم به اضافه تکه های یخ خرد شده درست می شود . این دسر را به شکل بستنی های یخی با انواع طعم دهنده ها درست می کنند جالب است بدانید که ان را در کاسه ریخته و به عنوان سریال صبحانه هم از آن میل می کنند. این دسر برزیلی به نام آکای یا Açaí Na Tigela در بین کشورهای آمریکای لاتین محبوبیت دارد.

دسر اروپای شرقی

دسر اروپای شرقی

معروفترین دسر یخی در کشورهای اروپای شرقی

در کشورهای اروپای شرقی مثل بلغارستان یک دسر ساده با ترکیبات آب و شکر و گلابی پخته شده درست می شود به این صورت که ابتدا گلابی را می پزند و به آن آب و شکر اضافه می کنند بعد منتظر می مانند تا سرد شود . سپس آن را در لیوانی ریخته و با تکه های یخ روی ان را می پوشانند . این دسر در واقع شبیه مارماد گلابی است رقیق تر شده و به عنوان یک دسر تابستانی خنک در بین هوادارانش محبوبیت دارد.

بهترین دسر در دبی

بهترین دسر در دبی

معروفترین دسر یخی در کشورهای عربی مثل دبی

در کشور دبی هم یک نوشیدنی خنک با ترکیبات آب، همراه زنجبیل، نعناع ، خیار، لیمو و نوشیدنی های گازدار درست می شود که انها را در لیوانهای بزرگ همراه با تکه های یخ می ریزند و در فصل های گرم هوادان زیادی برای نوشیدن دارد و بنام نوشیدنی خیار و زنجبیل گاز دار یا Cucumber and Ginger Fizzدر بین کشورهای عربی محبوبیت دارد.

بهترین دسر در ایران

بهترین دسر در ایران

معروف ترین دسر یخی در ایران

یکی از دسرهای محبوب در کشور ما دسر طالبی است. به این صورت که طالبی را پوست کنده و بعد از جدا کردن تخم ها آن را داخل مخلوط کن ریخته و به شکل پوره در می آورند. پوره طالبی را در داخل یک قابلمه می ریزند و روی آن پودر شکر و پودر ژلاتین اضافه می کنند. بعد از اینکه طالبی با شکر و پودر ژلاتین ترکیب شد از روی حرارت بر دارید تا خنک شود سپس آن را در قالب های شکل دار ریخته و به مدت ۵ الی ۶ ساعت داخل یخچال می گذارید . پوره طالبی به خاطر پودر ژلاتینی که در آن حل شده به خوبی در قالبهای مد نظر شما شکل می گیرد . بعد از گذشت چند ساعت آن را از یخچال بیرون آورده و با کرم شانتی تزیین کنید . این دسر محبوب به عنوان دسر طالبی در بین ما ایرانی ها مشهور است.
یکی از معروف ترین دسرهای ایرانی در فصلهای گرم بستنی سنتی زعفرانی است. ترکیبات آن را تخم مرغ، شیر، شکر، وانیل، زعفران و پسته تشکیل می دهد. این دسر فوق العاده در سراسر دنیا محبوب و مشهور است که گاهی به آن بستنی زعفرانی و بستنی پسته ایی هم می گویند.

حتماً بخوانید :   تاریخچه آبسردکن در ایران و جهان
دیدگاه ها